Des produits biologiques…du Tonnerre !
Mari Stervinou et Sulian Moëlo ont repris la ferme familiale, certifiée en agriculture biologique depuis 1997, en 2016. Installés à Saint Goazec, leur famille est une famille d’éleveurs de génération en génération.
A leur installation, ils ont fait le choix d’un système extensif et totalement autonome que ce soit en fourrages ou au niveau décisionnel.
Leurs animaux sont issus de races mixtes (lait et viande), croisées, de races Jersiaise et Pie-Noir. Ils sont élevés exclusivement à l ‘herbe des flancs des Montagnes noires au Canal de Nantes à Brest. Ils vivent en extérieur dès le plus jeune âge.
En 2019 ils font le choix de la vente directe, pour partager leurs produits : des produits au lait cru (lait, crème, beurre), de la viande de bœuf, maintenant le veau, avant d’autres surprises!
Le Buzuk Ver 