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Boutique paysanne au cœur du Finistère

Nous vous accueillons chaleureusement dans notre magasin bio situé à Briec (29) près de Quimper, spécialisé dans la distribution de produits biologiques locaux. La collaboration avec les producteurs locaux est notre priorité, afin d’encourager une production biologique de proximité, riche et diversifiée.

Le Buzuk Ver est né de la ferme boulangerie Le Fournil Ar Boem (Edern), une large gamme de pains est donc proposée sur place. De plus, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin avec les rayons épicerie, produits frais, fruits et légumes, hygiène – maison. Vous trouverez également quelques idées cadeaux avec le rayon artisanat !

Découvrir nos produits

À propos de nous

Notre boutique en chiffres

2018

ouverture du Buzuk Ver

30

fournisseurs à moins de 91 km du magasin

14

variétés de pains différents

100 %

des vendeuses vous accueille avec le sourire

Horaires :

mardi 14h30-19h00

mercredi 9h30-12h30 / 14h30-19h00 (pain de la veille)

vendredi 14h30-19h00

samedi 9h30-18h30

Nos engagements

Pour une alimentation saine

Nous proposons uniquement des produits biologiques directement livrés le matin-même par nos producteurs.

Nous facilitons la lisibilité de l’origine de nos produits. Des pastilles vertes sont apposées sur les produits de provenance très locale (de 3 à 91 km du magasin), des pastilles bleues pour les producteurs moins locaux et rouges pour les grossistes.

Nous souhaitons minimiser le coût écologique du transport : nos producteurs très locaux se situent en moyenne à 26 km du magasin, ce qui nous permet en plus de vous garantir un maximum de fraîcheur.

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Pourquoi c’est si important de consommer de saison ?

Trois idées phares

Pour manger des produits frais.
En effet, en réduisant la durée de transport on évite que les fruits continuent de mûrir et perdent de leurs valeurs nutritionnelles.

Pour minimiser l’impact écologique. Les fruits et légumes hors saison sont cultivés dans des conditions spécifiques polluantes (exemple des serres chauffées).
De plus, le circuit-court c’est moins de transport et moins de conditionnement et cela soutient l’économie locale.

Pour consommer au meilleur prix.
Quand un produit est de pleine saison, son prix est au plus bas.
De plus, le circuit-court limite les intermédiaires, assure des prix plus abordables et une plus juste rémunération des producteurs.

Découvrir des recettes de saison

Note : 5 sur 5.

« Un service irréprochable »

Superbe endroit où la qualité des produits et l’accueil vont de paire. Dès que je suis en Bretagne, j’y vais toujours avec grand plaisir. Le pain à l’épeautre n’a, à ce jour, pas d’équivalent et de plus les prix sont vraiment corrects. Bravo à toute l’équipe car ce que vous faites est vraiment chouette.

Hervé

Note : 5 sur 5.

« Produits de qualité »


Les fruits et légumes sont extras et le pain est divin !

Josette

Note : 5 sur 5.

« Une grande variété de pains »


Des personnes simples et adorables qui s’occupe de vous….un bon choix de de pains et de viennoiseries (brioches petite et grande nature ou au pépites de chocolat…) Des feuilletés fromage et légumes….de plus ils travaillent avec d’autres producteurs des fromagers plusieurs tomes du plus simple nature au plus original orthie, personnellement mon préféré est au fenugrec, et fromage de chèvre en saison nature ou aromatisés. Sans compter les légumes de saison, chocolats, café, tisanes, bières… le choix est large !!!!
Catherine

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Nouveauté du fournil Ar Boem, le pain à la carotte, uniquement le vendredi et le samedi. Il ressemble beaucoup au baraour. Retour de la tomme vache de Poul Ar Parkou de Langolen. Nouveauté du fournil Ar Boem, la brioche aux pépites de chocolat C'est aujourd'hui et demain https://www.instagram.com/p/CzCFNy0IcHv/ https://www.instagram.com/p/Cv2Ftzfuvsy/

Un grand merci à Steven de la plateforme Mangeons-local.bzh pour son article sur la boutique et pour sa gentillesse ! N’hésitez pas à aller sur le site et à consulter l’article en question :
« Le Buzuk Ver, une chouette boutique paysanne à Briec (29) »