Archives de l’étiquette : lactofermentation

Souhaitons la bienvenue aux 5 recettes stupéfiantes de légumes lactofermentés créées par Mamma Sirena : Chou rouge / spéculoos & kombu royal Kimchi de chou chinois Fraîcheur d’été Wakamé Kimchi qui pique pas trop Velours de betteraves rouges Raphaëlle, après s’être formée à cette méthode ancestrale de la lactofermentation dans le sud de la France,Lire la suite « [Nouveautés] ça fermente dans le Finistère ! »