Archives de l’auteur : Le Buzuk Ver team

[Actu] Nouveau système d’étiquetage pour la lisibilité de la provenance des produits

Un immense panneau a été installé dans le magasin du Buzuk Ver à Briec et c’est pour vous ! Il sert à retracer la provenance des produits de la boutique, comme ça vous savez ce que vous achetez et ce que vous mangez et nous on est transparent !

[Actu] La récolte du sarrasin

Le sarrasin (ou blé noir) est une plante traditionnelle bretonne. En agriculture biologique, elle est réputée pour ses qualités de plante compétitive et nettoyante vis à vis des mauvaises herbes. Au Buzuk Ver, cette graine est également présente en VRAC et dans nos pains et farines. En ce moment il est en train d’être récolté pour la confection de nos pains.