[ZOOM] La tomate :)

Le saviez-vous ? Le CNAB (Comité National d’Agriculture Biologique) a décidé, en juillet 2019, que la commercialisation des tomates, courgettes, poivrons, aubergines et concombres issus de serres chauffées est interdite entre le 21 décembre et le 30 avril sur le territoire métropolitain. Cette interdiction s’applique uniquement aux fruits et légumes issus de serres équipées d’installation deLire la suite « [ZOOM] La tomate 🙂 »

[Portrait de producteurs N°8] Ch’ty Breizh

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Bonjour, je suis Jean-Michel Hromada de Ch’Ty Breizh. Cela fait plusieurs années que je fais des confitures par passion. Concernant mes études, j’ai fait un BTS pour travailler en laboratoire d’analyses. C’est d’ailleurs toujours mon métier principal pour le moment. J’ai choisi de m’installer en auto entrepreneur dansLire la suite « [Portrait de producteurs N°8] Ch’ty Breizh »

[Portrait de producteurs N°7] Le Champs des 3 chouettes

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Je m’appelle Marie Le Goff, je me suis installée en 2018, après un BPREA spécialisé en maraîchage biologique. Avant j’ai travaillé pendant 7 ans dans les tomates chez Saveol ça m’aura au moins permis de savoir ce que je ne voulais pas reproduire : agriculture industrielle, cultures horsLire la suite « [Portrait de producteurs N°7] Le Champs des 3 chouettes »

[Portrait de producteurs N°6] Natur

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Je me suis installée comme savonnière à St Jean Trolimon en 2018, après avoir suivi une formation dans la Drôme en 2016. J’ai eu diverses expériences professionnelles mais notre arrivée en Bretagne il y a 5 ans a été l’occasion de rendre concret ce projet qui me tenaitLire la suite « [Portrait de producteurs N°6] Natur »

[Portrait de producteurs N°5] Algo’Manne

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Basés à Portsall depuis 2013, nous revalorisons l’abondance de la mer et la richesse que nous offre la Bretagne. Nous vous proposons une nourriture saine et une alternative écologique nécessaire à notre planète.C’est dans une ambiance familiale que nous cueillons et préparons les légumes de la mer etLire la suite « [Portrait de producteurs N°5] Algo’Manne »

[Portrait de producteurs N°4] Grain de Sail

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Bonjour ! Torréfacteur et chocolatier depuis 2013, Grain de Sail® exploite depuis 2020 son premier voilier cargo de 22m et 35 tonnes de capacité en cale. Le navire, enregistré au RIF (sous pavillon Français), permettra d’exporter des vins BIO français vers New-York puis ramènera des cacaos BIO etLire la suite « [Portrait de producteurs N°4] Grain de Sail »

[Portrait de producteurs N°3] La Ferme de Kimerc’h

1° Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? ☺️ Jos Kok et Maya Missaar, originaires des Pays-Bas nous nous sommes installés à Bannalec en 2005. La ferme était déjà labellisée agriculture biologique avant qu’on la reprenne. 2°  Pouvez-vous nous présenter les caractéristiques de votre production ? Production laitière et ferme éducative. La production de lait sert à la fabricationLire la suite « [Portrait de producteurs N°3] La Ferme de Kimerc’h »

[Portrait de producteurs N°2] La Jumenterie de Cornouaille

1° Peux-tu te présenter en quelques mots ? ☺️ Olivier & Laura, anciennement ambulancier et gestionnaire assurance, nous avons passé un BPREA sur 9 mois pour reprendre la ferme familiale d’Olivier (il est la 4ème génération). Nous sommes installés depuis janvier 2018. 2°  Pouvez-vous nous présenter les caractéristiques de votre production ? Production de lait de jument bio àLire la suite « [Portrait de producteurs N°2] La Jumenterie de Cornouaille »

[Portrait de producteurs N°1] Fabienne, la fée des plantes !

Venez à la rencontre de Fabienne, paysanne herboriste sur Landrevarzec, qui cultive depuis 5 ans des plantes médicinales et aromatiques sur des terres familiales en Agriculture biologique et biodynamique. Fabienne nous fournit en tisanes simples (une plante) mais également en mélanges, dont l’un de ses favoris est la tisane Lunaire, toujours disponible en magasin !

[Actu] 2021!

En ce tout début d’année, profitons de chaque rayon de soleil et de chaque moment de convivialité! Toute l’équipe du Buzuk Ver vous souhaite une nouvelle année pleine de lumière, de joie et de vitalité! Et après quelques jours de repos bien mérités, le Buzuk reprend donc ses horaires habituels d’ouverture dès le mardi 5Lire la suite « [Actu] 2021! »